Autor: cafesforonda

El mundo del café es vasto y diverso, y la elección de un tipo de café sobre otro depende de los gustos personales y de las necesidades del consumidor o consumidora en cada momento. 

Desde el arábica, suave y afrutado, hasta el robusta, más fuerte y económico, pasando por las variedades más raras como el liberica y el excelsa, hay una amplia gama de sabores, perfiles de cuerpo y métodos de cultivo que definen cada tipo de café. 

Tendencias de consumo actuales

Si dibujamos un mapa sobre tipos de café podríamos encontrarnos con las siguientes claves:

• 1. Que el café arábica es la variedad más apreciada y consumida a nivel mundial, especialmente en mercados premium o de café de especialidad.
  
• 2. Que el café robusta, más amargo y fuerte que el arábica, constituye aproximadamente el 30 – 40 % de la producción mundial de café y es utilizado para elaborar los cafés mezcla.
  
• 3. Que el café de especialidad está en alza y que no hace referencia a un tipo de café concreto, sino a los granos de café de la más alta calidad, obtenidos a partir de variedades como arábica y, en algunos casos, liberica o excelsa. 

Para entender mejor todos estos enunciados, vamos a ver los tipos de café que podemos encontrar en el mercado hoy en día, así como sus principales variedades.

Principales tipos de café: cualidades y variedad

Café arábica

Es más suave, dulce y tiene una mayor complejidad de sabor que otras variedades. Suele tener una acidez agradable y notas que pueden incluir frutas, flores, nueces, chocolate o caramelo. Además, presenta un cuerpo más ligero, generalmente de textura suave, y contiene menos cafeína que, por ejemplo, el robusta.

En cuanto al grano de arábica, este es más alargado y ovalado, con una línea central más curvada. Suele ser un tipo de café más caro debido a las condiciones exigentes para su cultivo: en altitudes elevadas (800-2000 metros sobre el nivel del mar) y en climas frescos, más susceptibles a plagas y enfermedades, lo que hace que su cultivo sea más delicado.

Dentro del café arábica existen diversas variedades que se distinguen por sus características sensoriales y adaptabilidad a diferentes regiones. Un ejemplo es typica, la más común y utilizada en la mayoría de los países productores de café. Y otro, geisha, conocido por su sabor extremadamente afrutado y floral, este tipo de café es uno de los más caros y apreciados en la alta gama. 

Café robusta 

Más fuerte, amargo y con un toque terroso. Tiene menos acidez que el arábica y se caracteriza por un sabor más áspero. Posee un cuerpo más denso y pesado. Tiene también un mayor contenido de cafeína que el arábica, lo que contribuye a su sabor fuerte. 

El grano de robusta es más pequeño, redondeado y tiene una línea central recta. Se cultiva a altitudes más bajas (por debajo de 800 metros) y en climas cálidos y húmedos. Es más resistente a plagas y enfermedades que el arábica, lo que hace que su cultivo sea menos costoso.

El café robusta se utiliza principalmente en mezclas de café comercial, café instantáneo y en espressos más baratos debido a su mayor cafeína y precio más económico. 

Café Libérica 

El café libérica es una variedad menos común y generalmente se cultiva en algunas regiones de África y el sudeste asiático, como Filipinas.

Tiene un sabor bastante único, peculiar, con una mezcla de notas afrutadas, florales y un toque ligeramente ahumado. Puede ser menos dulce y más terroso que el arábica. Su cuerpo es denso y pesado, similar al robusta.

El grano de liberica es grande, irregular y tiene una forma bastante distintiva, siendo más grande que los granos de arábica y robusta. Se cultiva principalmente en regiones tropicales y tiene una resistencia moderada a plagas y enfermedades.

Café Excelsa

El café excelsa es una subespecie de la liberica, y aunque no es tan común como el arábica y el robusta, ha ganado popularidad en algunos mercados de especialidad.

Es afrutado y floral, pero con un perfil más oscuro y más cuerpo que el arábica. Puede presentar notas a frutas maduras, especias y toques a madera. Más pesado y con una textura más densa, similar al robusta, sus granos son más grandes y presentan una forma irregular.

Se cultiva en algunas regiones tropicales, como partes de África y Asia, pero no es tan común ni tan productivo como el arábica o el robusta.

El café excelsa se utiliza principalmente en mezclas de alta gama por sus sabores complejos, y se puede encontrar en algunas mezclas de espresso de especialidad.

Café de Especialidad

Como hemos mencionado, el café de especialidad no es un tipo específico de café, sino que hace referencia a granos de café, pues se cultivan en condiciones óptimas y son cuidadosamente seleccionados y procesados para preservar su perfil de sabor único. 

Este varía dependiendo de la región y el proceso de cultivo, pero generalmente tiene un perfil de sabor complejo, con notas que pueden incluir frutas, flores, chocolate, nueces, especias y más. El cuerpo puede variar de ligero a medio, dependiendo de la variedad y el método de preparación.

Los granos de café de especialidad se consideran los de mejor calidad y se caracterizan por su sabor y aspecto impecable. Generalmente se cultiva en pequeñas fincas o cooperativas en regiones específicas, como Colombia, Etiopía, Guatemala, Costa Rica, y otras zonas productoras de alta gama.

De hecho, los cafés de especialidad son cultivados con énfasis en prácticas sostenibles y de comercio justo, y se distinguen por su cuidado en todo el proceso, desde el cultivo hasta la taza.

Café descafeinado

El café descafeinado es simplemente café al que se le ha extraído la mayor parte de su cafeína, pero conserva sus características de sabor.

El sabor del café descafeinado es más suave, y aunque puede no tener la misma intensidad que el café regular, sigue conservando muchas de las características del grano original.

Este tipo de café es popular entre quienes desean disfrutar del sabor del café sin los efectos estimulantes de la cafeína.

El consumo de los diversos tipos de café en España

Es importante mencionar que el café en España se consume principalmente en mezclas de granos de arábica y robusta, con una mayor proporción de robusta en la mayoría de los casos, debido a varias razones relacionadas con el sabor y el coste. Por ejemplo, el café con robusta tiene un sabor más intenso, que es lo que los consumidores españoles prefieren en su mayoría. Este café también tiene un mayor contenido de cafeína, lo que lo hace más estimulante.

El café es una bebida compleja. Lo es en todos los sentidos. Por su diversidad en tipos y variedades, cada uno con características únicas en cuanto a sabor, aroma, textura y método de preparación. Y por las formas de producción a las que ha dejado paso en décadas pasadas, en muchas ocasiones ligadas a la destrucción de los bosques. 

De hecho, desde la UE se han dado pasos hacia delante para garantizar que el café importado, entre otros alimentos, no procede de zonas de cultivo resultantes de la destrucción de bosques. 

La apuesta por este tipo de medidas incrementará la calidad del café desde un punto de vista transversal. Es decir, no solo como alimento, sino como producto responsable, fruto de prácticas sostenibles y socialmente justas.

España es uno de los países con mayor consumo de café en Europa. En 2023, el consumo de café en España alcanzó los 14 millones de sacos de 60 kg, lo que representa un incremento significativo en los últimos años.

En cuanto al consumo anual de café por persona en España, este es de aproximadamente 4,5 kg al año, lo que equivale a alrededor de 500 tazas de café por persona al año. Esto coloca a España como uno de los países con mayor consumo de café en Europa.

El café arábica o coffea arabica es una de las dos tipologías de café más cultivadas y consumidas en todo el mundo. La otra es el café robusta o coffea canephora. 

Esta variedad es popular por su sabor más suave, complejo y afrutado en comparación con el robusta. El café arábica, de hecho, es muy apreciado en la industria del café de especialidad debido a su diversidad de sabores y la calidad que alcanza.

Estas son algunas de sus claves:

• Origen y distribución: El café arábica tiene su origen en Etiopía, aunque se cultiva en áreas montañosas de América latina, África y Asia. Representa aproximadamente el 60-70 % de la producción mundial de café.
  
• Características sensoriales: El café arábica es generalmente más dulce y tiene una acidez más pronunciada en comparación con el robusta. Sus notas pueden variar según la región y el proceso de cultivo, pero suelen tener toques florales, frutales y a veces de nueces o chocolate.
  
• Planta y cultivo: La planta de café arábica es más susceptible a enfermedades y plagas, lo que requiere un manejo más cuidadoso en su cultivo. Prefiere altitudes más altas y temperaturas más frescas. Los granos de arábica son generalmente más pequeños y alargados que los de robusta.
  
• Composición de la cafeína: El contenido de cafeína en el café arábica es más bajo que en el robusta, lo que contribuye a su sabor más suave y menos amargo.
  
• Precio: Debido a las condiciones más exigentes para su cultivo y su sabor superior, el café arábica suele ser más caro que el robusta. Su producción es limitada y muy especializada. 

Lo cierto es que el café arábica presenta un sabor superior al de otras tipologías. Esta calidad organoléptica hace que sea más apreciado, no solo en la industria del café de especialidad, sino entre los consumidores y consumidoras que buscan una experiencia de café más refinada. 

Demanda de calidad del café arábica

A medida que el mercado se ha vuelto más exigente con respecto al sabor y la calidad, el café arábica se ha ido modelando como la opción preferida en la mayoría de los mercados globales, cuya tendencia se dirige hacia cafés más suaves, menos amargos y con perfiles complejos. Esta tendencia en consumo ha impulsado su cultivo y distribución en todo el mundo.

De hecho, la creciente demanda de cafés de especialidad y el auge de las cafeterías y el consumo de café premium han hecho que el café arábica sea aún más popular.

En resumen, el café arábica ha logrado escalar posiciones debido a su superioridad en sabor, su adaptación a condiciones de cultivo específicas, su creciente demanda en mercados de alta calidad y el interés de los consumidores por cafés con perfiles de sabor más complejos

Principales diferencias entre el café arábica y el café robusta

Sabor, características de cultivo, contenido de cafeína, precio… A continuación, se detallan las tres diferencias clave entre el café arábica y el café robusta, las dos tipologías más comunes:

• Sabor:  Mientras el café arábica tiene un sabor más suave, dulce y complejo, con una mayor acidez, el café robusta es más amargo, fuerte y tiene un sabor más áspero. A menudo se describe como más terroso o a madera, con una menor acidez y, en algunos casos, un toque a granos o cereales.
  
• Contenido de cafeína: el café arábica contiene menos cafeína, alrededor de 1,2 % de cafeína por peso respecto al aproximadamente 2,2 % por peso del café robusta. La cafeína extra confiere un sabor más fuerte y amargo al café, y los aceites propios de este grano, una textura más densa.
  
• Precio:  el café arábica, debido a su sabor superior, su cultivo más exigente y su menor rendimiento, es más caro que el robusta. Además, es más demandado en mercados de café de especialidad. De hecho, el café robusta, más barato, es comúnmente utilizado en mezclas comerciales y en cafés instantáneos.

En definitiva, el café arábica suele ser sinónimo de sabores complejos y textura suave y ligera, con un cuerpo delicado frente al café robusta.
En los cafés de especialidad, que ganan popularidad en los últimos años, es más común encontrar café 100 % arábica. Sin embargo, este sigue siendo un nicho de mercado pequeño, no de consumo masivo.

El café ha sido y es una bebida clave en nuestra cultura, tan ligada a la gastronomía y a la socialización y disfrute en torno a una mesa. De hecho, para muchas personas una taza de café no solo representa el inevitable y necesario comienzo del día, sino ese momento de confidencias, desahogos y entretenimiento en buena compañía tras la comida, a media tarde o al finalizar el día.

Quizás por el valor cultural que otorgamos al café, este ha traspasado las fronteras de las tazas y los vasos de cristal para adentrarse en los fogones. El café es, hoy en día, un ingrediente excepcional en numerosas recetas de cocina. Y no solo de postres, sino de primeros y segundos platos. Aquí tienes cinco ejemplos muy sencillos y rápidos de preparar.

Cinco recetas con café: dos postres, un primer plato y dos segundos

Comencemos por dos clásicos entre los clásicos de postres con café: el tiramisú y el flan de café:

Tiramisú clásico

Ingredientes del postre italiano con café más tradicional:

• 250 g de queso mascarpone.
• 2 huevos.
• 50 g de azúcar.
• 200 g de bizcochos de soletilla.
• 200 ml de café espresso frío.
• 2 cucharadas de licor (opcional).
• Cacao en polvo para espolvorear.

Preparación:

1. Batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen y mezclar con el mascarpone.
2. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas suavemente.
3. Mojar los bizcochos en café con licor y formar una capa en un molde.
4. Añadir una capa de crema y repetir hasta terminar con crema.
5. Refrigerar 4 horas y espolvorear con cacao antes de servir.

Flan de café

Ingredientes del flan de café:

• 500 ml de leche.
• 100 ml de café espresso.
• 4 huevos.
• 100 g de azúcar.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• Caramelo líquido.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde con caramelo.
2. Mezclar la leche, café, huevos, azúcar y vainilla.
3. Verter la mezcla en el molde y hornear al baño maría durante 40 minutos.
4. Dejar enfriar y desmoldar.

También puede hacerse sin horno: existen versiones para microondas e incluso la baño maría. Y por supuesto, para hacer en el robot de cocina.

Primer plato con café: Crema de calabaza con café 

Ingredientes:

• 500 g de calabaza.
• 1 patata.
• 1 cebolla.
• 500 ml de caldo de verduras.
• 50 ml de café espresso.
• Sal, pimienta y aceite de oliva.

Preparación:

1. Sofreír la cebolla en aceite y añadir la calabaza y la patata troceadas.
2. Agregar el caldo y cocinar hasta que las verduras estén blandas.
3. Triturar, añadir el café y mezclar bien.
4. Rectificar de sal y pimienta y servir caliente.

Segundos platos con café: Solomillo de cerdo con salsa de café

Ingredientes:

• 2 solomillos de cerdo.
• 100 ml de café.
• 100 ml de nata para cocinar.
• 1 cucharada de miel.
• 1 cucharada de mostaza.
• Sal, pimienta y aceite de oliva.

Preparación:

1. Sellar el solomillo en una sartén con aceite y reservar.
2. En la misma sartén, añadir el café, la nata, la miel y la mostaza, cocinar 5 minutos.
3. Incorporar el solomillo y cocinar a fuego lento hasta que esté en su punto.

Segundos platos con café: Salmón glaseado con café y soja

Ingredientes:

• 2 lomos de salmón.
• 50 ml de café.
• 3 cucharadas de salsa de soja.
• 1 cucharada de miel.
• 1 cucharada de zumo de limón.
• Pimienta y aceite de oliva.

Preparación:

1. Mezclar café, soja, miel y limón para hacer la marinada.
2. Dejar el salmón marinar 30 minutos.
3. Cocinar en sartén con un poco de aceite y reducir la marinada para glasear.

Regalar cafés de especialidad es regalar experiencias únicas. Ahora que las vivencias exclusivas están mejor valoradas que nunca, un café único y singular representa una excelente opción para que las personas amantes del café disfruten de una experiencia sensorial  diferente y un toque personalizado.

Cinco razones por las que un café de especialidad es un regalo ideal

1. Experiencia sensorial única: Los cafés especiales ofrecen perfiles de sabor distintos, con notas que pueden ir desde frutales y florales hasta achocolatadas y especiadas. Esto permite explorar y disfrutar nuevas experiencias gustativas.

 2. Exclusividad y calidad superior: Los cafés de especialidad están cultivados en condiciones óptimas, con procesos de selección rigurosos que garantizan granos de alta calidad. Muchos provienen de microlotes o ediciones limitadas, lo que los hace aún más exclusivos.

3. Viaje a través de los orígenes: Cada café tiene una historia detrás, un país de origen, una familia agricultora, un método de procesamiento… Regalar un café de una región específica permite a la persona viajar a esa cultura, tradición y forma de hacer a través de su taza.

4. Personalización según gustos y métodos de preparación: Si conoces los gustos del destinatario, puedes elegir un café con el perfil de sabor que más le guste o que sea ideal para su método de preparación favorito.

5. Sostenibilidad y comercio justo: Muchos cafés de especialidad provienen de cultivos sostenibles y prácticas de comercio justo, lo que hace que el regalo no solo sea delicioso, sino también ético y responsable con el medio ambiente y los productores locales.

Además, la presentación de los cafés especiales suele ser muy atractiva con el fin de responder a esa experiencia premium. Suelen venir en empaques bien diseñados, con información detallada sobre su origen y notas de cata, lo que añade un valor estético y una sensación de exclusividad al regalo.

Regalar café de especialidad es más que un detalle

Regalar café de especialidad es ofrecer una experiencia sensorial, cultural y personalizada. Entre otras razones porque los cafés de especialidad son aquellos que han obtenido una puntuación de 80 o más en una escala de 100 otorgada por catadores profesionales. Es decir, estos cafés suman a un sabor excepcional (fruto de granos de café de alta calidad y condiciones óptimas de cultivo y tueste) una amplia gama de aromas y sabores.

En Cafés Foronda te ofrecemos hasta cuatro alternativas en cafés de especialidad, para una experiencia de café más refinada:

Brasil Reserve

Sabor complejo, acido y fresco, con notas a caramelo y chocolate negro, y fermentado en cereza durante 72 horas antes de su secado al sol en patios de cemento.

Este lote procedente de la región de Cerrado, en Brasil, reconocida en 2013 como Denominación de Origen, ofrece tantas sutilezas que el resultado del sabor es tan único como excepcional. La finca donde se produce, con una extensión de 170 hectáreas, pertenece a Amarildo José Borges, que comenzó con su labor en 1985.

Guatemala Aldea Santa Avelina

La cosecha, la recolección y la selección de los granos de café son realizados de manera minuciosa y artesanal por los miembros de las 14 familias productoras que intervienen en su obtención.

Este café orgánico, cuyo despulpado se lleva a cabo con pulpero ecológico y se lava con agua de nacimiento en la propia finca, mantiene una característica fragancia frutal que junto al caramelo y suave chocolate denota dulzura  y equilibrio. Cada taza de este café es una taza de tradición cafetera guatemalteca.

Colombia Gaitania

Se trata de un café orgánico, elaborado por la comunidad indígena Nasa Wesx en el municipio de Planadas en Tolima, que constituye un símbolo de pacificación, de producción sostenible y de preservación del medioambiente en Colombia.

Nutrido por suelos ricos en cenizas volcánicas, dicho café presenta notas florales y de cítricos, melocotón y caramelo; un toque delicado y complejo que habla de un territorio único. El café es lavado y secado en camas elevadas hasta alcanzar niveles perfectos de humedad.

Etiopía Sidamo Korate

Fragancia enzimática floral, notas de flor, chocolate y nuez, especiado y frutal… Este es un café dulce, con buen cuerpo y acidez jugosa. Un café etíope que ha sabido desarrollar un sólido sistema de inspección y gestión de calidad, y en el cual la exportadora SMS PLC Ethiopia es un agente clave.

Esta pretende aumentar la comunidad productora para hacer de Etiopía un país líder en exportación mundial. La calidad de su café logró el reconocimiento nacional en el año 2007.

Estos son nuestros cuatro cafés de especialidad, llamados a transportarte a cuatro destinos muy
diversos donde el café es tradición, cultura y futuro.

No es extraño que a una persona experta sobre café le pregunten cuál es el mejor café en grano del mundo. Sin embargo, esa respuesta está supeditada a múltiples condicionantes, muchos de ellos subjetivos. Así que, como siempre, la elección depende del gusto.

Por ejemplo, las preferencias individuales basadas en el aroma van a ofrecer conclusiones distintas que aquellas en las que la sostenibilidad tiene un gran peso. Así, los cafés ecológicos podrían estar mejor valorados teniendo en cuenta este último factor.

Aún con todo, existen cafés en grano especialmente valorados. Son aquellos que reciben premios de grupos expertos o que los y las consumidoras perciben como de mayor calidad por cierto tipo de propiedades. Son, en definitiva, aquellos que nos recomendaría un o una profesional cuando le preguntásemos cuál es el mejor café en grano.

Cafés en grano especialmente valorados

En Cafés Foronda, por ejemplo, se puede comprar varios de los mejores cafés naturales online del mercado. Nos referimos a cafés en grano premiados internacionalmente por su sabor, su equilibrio en taza, su aroma excepcional… En definitiva, cafés de calidad con una gran variedad de orígenes y tipos de tueste que puedes seleccionar en función de tus gustos.

¿Quieres el mejor café orgánico? ¿Buscas el mejor café de cafetera? Quédate con nuestra selección.

Hoy destacamos, por ejemplo, nuestro Blend de Arábicas 100 %, hecho con mezclas de distintos tipos de café, todos ellos de la variedad arábica procedentes de Brasil Cerrado de Minas, Colombia Excelso y Costa Rica Monte Carmela del valle de Orosi. Un café suave para el paladar, muy aromático, digestivo y con una menor cantidad de cafeína que otros tipos de cafés, que además fue galardonado con dos estrellas de oro en el Superior Taste Award en el año 2019, 2022 y 2024, con la Medalla de Oro en la International Coffee Tasting de 2018 y 2020 y Medalla de oro en Monde Selection en 2020 y de plata en 2022.

O el Blend Tueste Natural de Foronda, compuesto por combinaciones de cafés arábicas procedentes de Brasil Cerrado, Colombia excelso, Honduras SHG y café Robusta lavado. El café arábica proporciona a esta mezcla el aroma y el sabor inconfundible del buen café, que se suma al toque del café robusta, de mayor cuerpo.

Y Costa Rica Montecarmela arábica, un café es 100 % arábica que procede del Monte Carmela Estate, en el Parque Nacional de Topanti, Costa Rica SHB, y con dos variedades de café arábica: el Caturra y el Catuai, este último de acidez cítrica brillante y sabores a miel y naranja. El Café Costa Rica Montecarmela ha sido galardonado con 3 estrellas de oro en el Superior Taste Award del año 2019, 2022 y 2024, Crystal Taste Award en 2021, y en el Monde Selection medalla de oro en 2020 y 2022.

Cafés en grano famosos en el mundo

El Café Jamaica Blue Mountain, por ejemplo, está considerado como el mejor café en grano del mundo para muchas personas.
De producción muy reducida, es difícil disfrutar de este café fuera de los circuitos gourmet.
Se trata de un café extremadamente suave, de escaso amargor y muy baja proporción de cafeína, con notas de chocolate y frutas.
Su nombre proviene del lugar donde se cultiva, en las Montañas Azules de Jamaica.
Pero no es el único café que nos pueden recomendar si preguntamos cuál es el mejor café en grano ahora mismo.

Otros cafés en grano a recordar son:

Kopi Luwak o café de civeta, producido en Indonesia de una forma muy peculiar, pues se recolectan los granos de las heces de las civetas (un mamífero pequeño nativo de bosques tropicales en Asia y África), que los han consumido previamente. Hoy en día es uno de los cafés más caros del mundo.

Hacienda La Esmeralda (Panamá): Su reputación es indiscutible. Este café Geisha es altamente apreciado por sus sabores florales y afrutados, y ha ganado múltiples premios en competiciones internacionales. No en vano, sus microlotes han alcanzado precios récord en múltiples subastas.

La variedad Geisha tiene sus raíces en los bosques de café de Etiopía, específicamente en la región de Geisha, y fue redescubierta en Panamá en la década de 1960. Desde entonces, se ha hecho un hueco en la cúspide de la comunidad cafetera internacional, especialmente por la labor de productores como Hacienda La Esmeralda, que trabaja esta variedad desde 2004. Y es que, los granos de Geisha son conocidos por sus fragancias intensas, con notas florales prominentes y sabores a frutas como la mandarina y el melocotón.

Variedades en grano para amantes del café

A los cafés en grano antes mencionados podemos sumar muchos otros. Algunos ejemplos son:

• El Ethiopian Yirgacheffe, original de Etiopía y conocido por sus notas florales y cítricas. Es uno de los cafés más aromáticos del mundo.
• El Hawaiian Kona: Cultivado en las laderas de los volcanes de Hawái, en un suelo muy fértil, y con un sabor suave y afrutado además de notas de nuez y caramelo.
• El Sumatra Mandheling: Este café de Indonesia es conocido por su cuerpo completo y sus notas terrosas y de hierbas, que le dan un cariz salvaje y exótico. Es uno de los cafés en grano favoritos para quienes prefieren un sabor fuerte y robusto.
• Y como no, el café de Colombia, que atesora también una reputación intachable por su alta calidad y suaves notas de caramelo y nuez.

Cada uno de estos cafés tiene características únicas que los hacen destacar, y la elección del mejor dependerá de tus preferencias personales en cuanto a sabor, aroma y cuerpo. Para los verdaderos aficionados al café y para quienes nos dedicamos a su procesado y comercialización, la exploración y el descubrimiento de diferentes orígenes y métodos de procesamiento es parte de la experiencia.

No en vano, desde Cafés Foronda ofrecemos únicamente productos de gran calidad, capaces de mantener todo su aroma y sabor hasta el momento de su consumo, garantizando todas las cualidades de un fabuloso café en grano.