Tres Vitorianos, esponsorizados por Caf\u00e9s Foronda, se hacen un hueco en el XIV Campeonato Nacional Barista organizado por Forum Cultural del Caf\u00e9. Las baristas Maider Diez de Cafetaza, Ismene Moreno del Koxka y Oscar Gallardo de Cafeter\u00eda Samaniego se han clasificado para luchar por el t\u00edtulo de Campe\u00f3n en la gran Final Nacional que se celebrar\u00e1 en Barcelona el a\u00f1o que viene.<\/p>\n\n\n\n
Oscar, Maider e Ismene han sido elegidos entre los mejores preparadores de caf\u00e9 de la Zona Norte-Sur de Espa\u00f1a que engloba a las comunidades de Galicia, Asturias, Cantabria, La Rioja, Pa\u00eds Vasco, Navarra, Andaluc\u00eda, Canarias, Castilla y Le\u00f3n, Castilla La Mancha, Madrid y Extremadura. Esta clasificaci\u00f3n les permite acceder a la gran final del XIV Campeonato Nacional Barista que tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo a\u00f1o en Barcelona. Los baristas clasificados han tenido que superar una serie de pruebas, entre ellas preparar en 16 minutos cuatro caf\u00e9s espressos, dos capuccinos y dos bebidas con o sin alcohol a base de espresso. El Campeonato Nacional Barista, que celebrar\u00e1 su XIV edici\u00f3n el a\u00f1o que viene, tiene como objetivo incrementar la calidad del caf\u00e9 que se consume y prestigiar la figura del barista, una especializaci\u00f3n dentro del sector de la hosteler\u00eda que se presenta como una nueva y pr\u00f3spera carrera profesional.Los mejores baristas de Espa\u00f1a, profesionales especialistas en la preparaci\u00f3n y servicio de caf\u00e9, competir\u00e1n en Barcelona, en el marco del Sal\u00f3n Hostelco, por el t\u00edtulo de Campe\u00f3n Nacional para ser elegidos como Mejor Barista de Espa\u00f1a, es decir, el mejor preparador de caf\u00e9 del pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n
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