- \n
- \u00bfDe d\u00f3nde procede el t\u00e9 blanco?<\/strong><\/li>\n\n\n\n
- T\u00e9 blanco en el paladar<\/strong><\/li>\n\n\n\n
- Los beneficios para la salud del t\u00e9 blanco<\/strong><\/li>\n\n\n\n
- C\u00f3mo tomar una taza de t\u00e9 blanco<\/strong><\/li>\n\n\n\n
- D\u00f3nde comprar t\u00e9 blanco<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
1. \u00bfDe d\u00f3nde procede el t\u00e9 blanco?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
La\ndiferencia del t\u00e9 blanco respecto al t\u00e9 verde, el t\u00e9 negro o el t\u00e9 rojo no\nestriba en su procedencia, sino en el proceso de recolecci\u00f3n y elaboraci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
Y es que, el t\u00e9 blanco se obtiene de los brotes y hojas j\u00f3venes, peque\u00f1as y tiernas<\/strong> de la Camellia
Sinensis<\/em>, es decir, de la planta del t\u00e9, que se cosechan con sumo cuidado.<\/p>\n\n\n\nEl modo de\nrecolecci\u00f3n juega un papel fundamental en este tipo de t\u00e9, pues se debe evitar\nque el brote o la hoja tierna se lastime, su preservaci\u00f3n es esencial.<\/p>\n\n\n\n
Tras la recogida,\nbrotes y hojas deben marchitarse mediante un proceso totalmente natural<\/strong>, por s\u00ed solas, antes de proceder a la\nfase de secado. Esta \u00faltima consta de dos etapas: secado al sol: puede tardar\nuno o dos d\u00edas de media aproximadamente; secado en interior: entre tres y\ncuatro d\u00edas. <\/p>\n\n\n\n
A lo largo del\nsecado, brotes y hojas adquieren un color plateado, de ah\u00ed que al te blanco se\nle denomine tambi\u00e9n silvery tip pekoe<\/em>\n(yemas de plata).<\/p>\n\n\n\n
Durante todo este\ntiempo, la manipulaci\u00f3n por parte del equipo de trabajo es escrupulosa y\ndelicada, pues el deterioro de las hojas o brotes podr\u00eda dar lugar a un proceso\nde oxidaci\u00f3n que d\u00e9 al traste con el tipo de t\u00e9 que perseguimos, muy suave,\nfruto de una oxidaci\u00f3n muy leve y natural.<\/p>\n\n\n\n
Quiz\u00e1s por el tratamiento exquisito<\/strong> que requiere el\nt\u00e9 blanco, dicha bebida se ha considerado tradicionalmente la m\u00e1s excepcional (y\nde mayor calidad) de entre todos los tipos de t\u00e9 e infusiones.<\/p>\n\n\n\n
Su forma de cultivo\ny tratamiento, a\u00fan hoy enteramente\ntradicional<\/strong>, siguen haciendo de este t\u00e9 una variedad exclusiva cuyo precio\nen el mercado suele superar a la de otro tipo de t\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Pero \u00bfcu\u00e1l es el resultado de esta\nexcepcionalidad en el paladar? Te lo contamos a continuaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n
2. T\u00e9 blanco en el paladar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
El\nresultado de todo este minucioso proceso es un t\u00e9 delicado, suave y muy ligero<\/strong>, y excepcionalmente arom\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n
Sus matices afrutados y frescos lo convierten en una bebida ideal para las \u00e9pocas m\u00e1s c\u00e1lidas, en especial la variedad de t\u00e9 blanco <\/strong>White Peony<\/strong><\/a>o Pai Mu Tan<\/strong>, dulce y un tanto m\u00e1s intensa que otras de t\u00e9 blanco gracias a que ha sido producida a partir de dos hojas y un brote<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n
El color del t\u00e9 blanco en vaso o taza es de un dorado p\u00e1lido<\/strong> inconfundible.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/cafesforondablog.local\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/te-blanco-white-peony.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n3. Los beneficios para la salud del t\u00e9 blanco<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
De nuevo, las grandes propiedades del\nt\u00e9 blanco para el organismo se desprenden directamente de ese minucioso proceso\nde recolecci\u00f3n y de secado natural.<\/p>\n\n\n\n
Al tratarse de un tipo de t\u00e9 m\u00ednimamente\noxidado procura m\u00e1s cantidad de\nantioxidantes o polifenoles<\/strong> a nuestro cuerpo, lo que convierte el t\u00e9 blanco\nen el m\u00e1s saludable de todos los t\u00e9s e infusiones del mercado.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed, el t\u00e9 blanco act\u00faa eficazmente\ncontra los radicales libres, combatiendo o haci\u00e9ndonos fuertes contra\nenfermedades cr\u00f3nicas inflamatorias, cardiovasculares, hipertensi\u00f3n, colesterol\no relacionadas con una deficiente circulaci\u00f3n de la sangre, pues mejora la respuesta de los vasos sangu\u00edneos<\/strong>.\n<\/p>\n\n\n\n
Dicen los expertos en t\u00e9s que el blanco\nes adem\u00e1s anticancer\u00edgeno y previene de enfermedades neurodegenerativas.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n ayuda a mantener a raya otras\ndolencias leves pero muy molestas, como las\ncataratas, la halitosis o la caries<\/strong> gracias a su poder antibacteriano y\nantinflamatorio.<\/p>\n\n\n\n
Desde el punto de vista est\u00e9tico, el t\u00e9\nblanco se ha convertido en el aliado\nperfecto de quienes siguen dietas de adelgazamiento o planes antiaging<\/em><\/strong>, pues contribuye a la\ndispersi\u00f3n y eliminaci\u00f3n de la grasa corporal, adem\u00e1s de ser desintoxicante y\nevitar el envejecimiento celular, es decir, la deshidrataci\u00f3n de la piel o la\naparici\u00f3n de arrugas. <\/p>\n\n\n\n
4. C\u00f3mo tomar una taza de t\u00e9 blanco<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
El\nt\u00e9 blanco es f\u00e1cil de preparar, pues no precisa de alt\u00edsimas temperaturas para\npoder disfrutar de todo su aroma, sabor y propiedades.<\/p>\n\n\n\n
La proporci\u00f3n suele ser de 2 cucharaditas de t\u00e9 por cada taza o vaso de agua<\/strong>. Si el t\u00e9 se presenta en bolsitas individuales, bastar\u00e1 con una de ellas. Aunque siempre es recomendable seguir las instrucciones de la distribuidora al respecto.<\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n, basta con que infusionemos a 70 o 80 \u00baC y dejemos reposar de 4 a 7 minutos<\/strong>, mejor si es en un recipiente con tapa.<\/p>\n\n\n\n
Puesto\nque se trata de un t\u00e9 que no amarga, podemos dejarlo infusionar m\u00e1s tiempo del\ndebido si lo deseamos.<\/p>\n\n\n\n
A\nla hora de consumirlo, podemos optar por la opci\u00f3n caliente o en fr\u00edo<\/strong>. Sin embargo, debido a su excepcionalidad, recomendamos que se tome solo<\/strong>, sin\naz\u00facar, lim\u00f3n u otros aditivos, incluida la leche, para apreciar as\u00ed sus\nexcepcionales matices.<\/p>\n\n\n\n
5. D\u00f3nde comprar t\u00e9 blanco<\/h2>\n\n\n\n
El\nt\u00e9 blanco procede de China, concretamente de la provincia de Fujian, donde se\ncultiva el 90 % de la producci\u00f3n mundial, y su comercializaci\u00f3n es\ninternacional, de ah\u00ed que podamos encontrar t\u00e9 blanco en cualquier ciudad, por\nejemplo, de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n
Eso\ns\u00ed, debido a su singularidad, quiz\u00e1s no sea f\u00e1cil adquirirlo en una gran\nsuperficie al uso, pues su consumo es menos habitual que el de t\u00e9 rojo, negro o\nverde, en parte a que su precio es mayor, pero tambi\u00e9n porque en nuestro pa\u00eds\nno estamos tan acostumbrados a esta bebida asi\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n
Por\nese motivo, quiz\u00e1s debamos dirigirnos a un comercio especializado en t\u00e9s, caf\u00e9s\ne infusiones, sobre todo si buscamos un t\u00e9 blanco puro de calidad constatada.<\/p>\n\n\n\n
Si prefieres adquirir tu t\u00e9 blanco desde casa, puedes hacerlo de manera online<\/em><\/strong>. En la p\u00e1gina web de Caf\u00e9s Foronda<\/a> te damos esta opci\u00f3n y todo tipo de facilitadas. Si tienes alguna consulta al respecto, puedes plante\u00e1rnosla en el tel\u00e9fono 945 136 964 o a trav\u00e9s del correo electr\u00f3nico info@cafesforonda.com<\/a>. Te atenderemos encantados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Se trata del t\u00e9 m\u00e1s puro y beneficioso de todos. Contribuye al equilibrio del organismo y combate afecciones como la caries o la halitosis. T\u00e9 blanco: propiedades De entre toda la gamas de t\u00e9s e infusiones que comercializamos, el White Peony, elaborado a base de t\u00e9 blanco Pai Mu Tan, es el menos procesado, cualidad […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":636,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[6,9],"class_list":["post-209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-escuela-de-te","tag-cafes-foronda","tag-te"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":861,"href":"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209\/revisions\/861"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- T\u00e9 blanco en el paladar<\/strong><\/li>\n\n\n\n