{"id":177,"date":"2021-07-05T09:00:00","date_gmt":"2021-07-05T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cafesforondablogold.local\/?p=177"},"modified":"2026-04-09T19:21:06","modified_gmt":"2026-04-09T17:21:06","slug":"como-hacer-granizado-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/como-hacer-granizado-de-cafe\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer granizado de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Granizado\nde caf\u00e9: bebida refrescante, llena de sabor e ideal para una calurosa tarde de\nprimavera o verano. \u00bfQuieres saber c\u00f3mo prepararlo?<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer granizado de caf\u00e9, paso a paso<\/h2>\n\n\n\n

Granizado\nde caf\u00e9: bebida refrescante, llena de sabor, que nos transporta inmediatamente\na una calurosa tarde de primavera o verano en buena compa\u00f1\u00eda. Pensar en granizado de caf\u00e9<\/strong> es pensar en ocio, en\nbienestar, en plenitud, en un momento de esparcimiento refrescante y serenidad.\nEn Caf\u00e9s Foronda<\/a> te decimos\nc\u00f3mo prepararlo de varias formas, a cada cual m\u00e1s atractiva. Porque, como bien\nsabes, el caf\u00e9 tambi\u00e9n es para el verano.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. El caf\u00e9 m\u00e1s refrescante, en granizado<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  2. La importancia de un buen caf\u00e9<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  3. El proceso de elaboraci\u00f3n del granizado <\/strong><\/li>\n\n\n\n
  4. Granizado de caf\u00e9 y bola de helado: la presentaci\u00f3n<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    1. El caf\u00e9 m\u00e1s refrescante, en granizado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    No\nhay nada mejor que un granizado de caf\u00e9 para sobrellevar una sobremesa de\nverano o una tarde primaveral cuando la temperatura comienza a apretar.<\/p>\n\n\n\n

    En\nuna terraza estival, para llevar y tomar en la playa, en la piscina o en un\njard\u00edn, para degustar en nuestra terraza, el caf\u00e9 m\u00e1s refrescante se presta a\ntodo tipo de situaciones.<\/p>\n\n\n\n

    Sin\nembargo, \u00bfc\u00f3mo hacer un granizado de caf\u00e9\nen casa?<\/strong>, \u00bfc\u00f3mo prepararlo de forma id\u00f3nea y disfrutar de esta bebida sin\nsalir del hogar? El proceso es muy sencillo y r\u00e1pido, y el resultado,\nespectacular si sabes darle un toque personal. Sigue leyendo.<\/p>\n\n\n\n

    2. La importancia de un buen caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Si\nya es vital adquirir un caf\u00e9 de extraordinaria calidad para preparar nuestra\ntaza caliente diaria, en el caso del granizado, este requisito es, si cabe, m\u00e1s\nimportante a\u00fan.<\/p>\n\n\n\n

    Y es que, el sabor del caf\u00e9 se magnifica con el granizado<\/strong>, una bebida que, adem\u00e1s, solemos reservar para ocasiones espor\u00e1dicas y especiales. Por eso, has de emplear aquel caf\u00e9 que te emocione, ese que tanto te gusta y cuya suavidad y aroma te deje sin habla.<\/p>\n\n\n\n

    Los caf\u00e9s de variedad ar\u00e1bica y tueste natural<\/a> son una gran apuesta para nuestro granizado de caf\u00e9, sobre todo si aportan notas
    frutales y gran cremosidad<\/strong> a la mezcla, pues la bebida resultar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s refrescante.<\/p>\n\n\n\n

    Los\ncaf\u00e9s torrefactos no suelen dar buenos resultados porque son demasiado\namargos al paladar, fuertes y toscos, algo poco apropiado en \u00e9pocas calurosas,\nadem\u00e1s. Los caf\u00e9s naturales y suaves<\/strong>\nson, por el contrario, perfectos, sobre todo porque ayudan al proceso\ndigestivo, ya de por s\u00ed duro en estas fechas.<\/p>\n\n\n\n

    En\ncuanto a los caf\u00e9s mezcla<\/strong>, siempre y\ncuando el porcentaje de caf\u00e9 natural prime sobre el torrefacto, tambi\u00e9n son buena opci\u00f3n<\/strong>, en especial\nsi vamos a a\u00f1adir bastante condimentos, pues el sabor del caf\u00e9 se apreciar\u00e1\nsobre todos ellos con mayor intensidad.<\/p>\n\n\n\n

    Sin\nembargo, y a pesar de estos peque\u00f1os consejos sobre el mejor caf\u00e9 para tu\ngranizado, lo que siempre has de tener en cuenta es que el caf\u00e9 te debe gustar por encima de sus propiedades<\/strong>, sobre todo si\neres una persona amante de esta bebida y muy acostumbrada a variedades y\ntipolog\u00edas muy concretas.<\/p>\n\n\n\n

    Si\nlo haces, tu granizado de caf\u00e9 casero te parecer\u00e1 infinitamente mejor que\ncualquier otro que hayas probado en cualquier helader\u00eda, cafeter\u00eda de moda o\nchiringuito playero.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    3. El proceso de elaboraci\u00f3n del granizado <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Todo\nel mundo puede hacer un granizado de caf\u00e9, bueno, cualquiera con un\nestablecimiento en el que adquirir los ingredientes (que no son muchos), una\ncafetera, agua y un congelador a mano. <\/p>\n\n\n\n

    Lo\ndem\u00e1s es pan comido.<\/p>\n\n\n\n

    Primer paso<\/strong>: hacer el\ncaf\u00e9, tantas tazas como invitados tengas en tu casa. Y mejor que est\u00e9 cargado.\nEn este sentido, casi es mejor pecar en exceso.<\/p>\n\n\n\n

    Segundo paso<\/strong>: dejarlo\nenfriar a temperatura ambiente y, despu\u00e9s, verterlo en un molde amplio y apto\npara congelar, que tenga tapa para que quede sellado y no incorpore olores\nindeseados ni se derrame.<\/p>\n\n\n\n

    Tercer paso<\/strong>: esperar tres\nhoras. Efectivamente, tendr\u00e1s que adelantarte a tu posible antojo de granizado\nde caf\u00e9 y dejar el caf\u00e9 en el congelador mucho antes de tu apetencia. <\/p>\n\n\n\n

    Cuarto paso<\/strong>: sacar, desmoldar\ny triturar. Esto \u00faltimo puedes hacerlo con una batidora de mano, de vaso o robot\nde cocina. Pero cuidado, no te pases con el triturado. El granizado no es un\nsorbete, los trozos de hielo deben tener cierta magnitud. De hecho, muchos\nexpertos abogan por picar o rascar el hielo con un tenedor.<\/p>\n\n\n\n

    Por\notro lado, hay qui\u00e9n se toma la molestia de volver a congelar la mezcla una\nhora m\u00e1s y triturar de nuevo al cabo de ese tiempo. Obviamente, la recompensa a\ntan laboriosa dedicaci\u00f3n ser\u00e1 gratificante.<\/p>\n\n\n\n

    Quinto paso<\/strong>: servir y\nacompa\u00f1ar. En este sentido, la creatividad ha de apoderarse de ti. Adorna la\ntaza con un poco de canela y nata, pon una hojita de menta e incluso a\u00f1ade un\nchorro de licor y d\u00e9jate llevar.<\/p>\n\n\n\n

    Por\ncierto, si quieres darle un toque especial, puedes a\u00f1adir al caf\u00e9, antes de\ncongelarlo, az\u00facar blanco o moreno al\ngusto<\/strong> (dos o tres cucharadas est\u00e1 bien), e incluso un toque de vainilla.<\/p>\n\n\n\n

    4. Granizado de caf\u00e9 y bola de helado: la presentaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    \u00bfCre\u00edas\nque hab\u00edamos acabado? Pues no. \u00bfC\u00f3mo vamos a finalizar esta entrada sin\nofrecerte la f\u00f3rmula m\u00e1gica para sorprender a tus invitados con un granizado\npropio de Instagram?<\/p>\n\n\n\n

    Efectivamente,\nhay una forma de quedarte con todos a la mesa y es ofrecerles un granizado con\nbola de helado integrada. Has o\u00eddo bien.<\/p>\n\n\n\n

    El de vainilla siempre es apuesta garantizada<\/strong>. Pero si tu atrevimiento no tiene fin, el helado de sorbete de lim\u00f3n, leche merengada o menta y chocolate podr\u00edan ser buenos aliados. La bola, en su justa medida, no queremos que se apodere de ese estupendo granizado que acabas de lograr.<\/p>\n\n\n\n

    Venga\nva, que est\u00e1s en racha. Espolvorea unas virutas de chocolate y vierte un\nchorrito de caramelo l\u00edquido\u2026, efectivamente, esto es ya demasiado, pero\n\u00bfalguien puede resistirse a tal granizado de caf\u00e9? Tus comensales seguro que\nno, de hecho, te lo agradecer\u00e1n infinitamente, pasando de la cuchara a la pajita\nsin ton ni son. <\/p>\n\n\n\n

    Lo\nde la sombrilla para adornar y la galleta caramelizada ya nos parece rizar el\nrizo, aunque ah\u00ed lo dejamos.<\/p>\n\n\n\n

    \u00bfQuieres\ncomprar el caf\u00e9 perfecto para tu granizado? Encu\u00e9ntralo en Caf\u00e9s Foronda<\/a>: en el tel\u00e9fono 945 136 964, en\ninfo@cafesforonda.com o en nuestra tienda online.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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