{"id":170,"date":"2021-06-21T09:00:00","date_gmt":"2021-06-21T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cafesforondablogold.local\/?p=170"},"modified":"2026-04-09T19:23:24","modified_gmt":"2026-04-09T17:23:24","slug":"como-se-hace-el-flan-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/como-se-hace-el-flan-de-cafe\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo se hace el flan de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p>Si\nno sabes c\u00f3mo se hace el flan de caf\u00e9 pero lo has probado y te encanta, qu\u00e9date\ncon nosotros, te explicamos c\u00f3mo abordar un postre sencillo y delicioso. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#c89210\">C\u00f3mo se hace el flan de caf\u00e9, paso a paso<\/h2>\n\n\n\n<p>El flan de caf\u00e9 es uno de esos postres con los que siempre se acierta. Ligero, arom\u00e1tico, perfecto en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o\u2026, ofrecerlo es apostar por un dulce de \u00e9xito. Y m\u00e1s importante a\u00fan, es tremendamente sencillo de preparar. \u00bfC\u00f3mo se hace el flan de caf\u00e9? Si a\u00fan no lo sabes, toma nota, te damos algunas alternativas muy f\u00e1ciles en su elaboraci\u00f3n y que no demandan ingredientes ex\u00f3ticos o dif\u00edciles de conseguir. El \u00fanico requisito imprescindible es contar con <a href=\"https:\/\/www.cafesforonda.com\/comprar-cafe\">un buen caf\u00e9<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pasi\u00f3n por los postres con caf\u00e9: del tiramis\u00fa al flan con caf\u00e9<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ventajas de preparar un flan con caf\u00e9<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ingredientes necesarios para hacer flan de caf\u00e9<\/strong><br><strong>3.1. El caf\u00e9 ideal para nuestro flan<\/strong><br><strong>3.2. M\u00e1s ingredientes para tu flan<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Modo de preparaci\u00f3n del flan con caf\u00e9<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>C\u00f3mo servir el flan de caf\u00e9<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#c89210\">1. <strong>Pasi\u00f3n por los postres con caf\u00e9: <\/strong><br><strong>del tiramis\u00fa al flan con caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Los postres con caf\u00e9 son \u00e9xito asegurado. Y no importa que el conjunto de comensales no sea un aficionado a esta magn\u00edfica bebida. Las tartas, cremas, helados, granizados, <em>mousses<\/em>,<em> puddings<\/em> y por supuesto el famoso tiramis\u00fa gustan de por s\u00ed. <strong>El secreto reside en los magn\u00edficos resultados que ofrece la combinaci\u00f3n de un buen caf\u00e9 con ingredientes como el chocolate<\/strong>, el az\u00facar o la nata, pero tambi\u00e9n a que suelen ser postres de un intenso sabor inconfundible. Por supuesto, el flan con caf\u00e9 se sit\u00faa a la cabeza de la magn\u00edfica lista de postres que podemos realizar con esta maravillosa bebida.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#c89210\">2. <strong>Ventajas de preparar un flan con caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El\nflan con caf\u00e9 atesora innumerables ventajas desde el punto de vista de quien lo\ncocina.<\/p>\n\n\n\n<p>El modo de preparaci\u00f3n resulta muy sencillo, lo veremos a continuaci\u00f3n, y <strong>lleva poco m\u00e1s de media hora<\/strong>. Pero no solo eso, tambi\u00e9n es <strong>eminentemente pr\u00e1ctico cuando uno tiene que optimizar el tiempo <\/strong>para preparar una suculenta comida o recibir invitados en casa.<\/p>\n\n\n\n<p>De\nhecho, el flan con caf\u00e9 puede hacerse el d\u00eda antes y conservar en la nevera.\nBien tapado, mantendr\u00e1 intactas todas sus propiedades.<\/p>\n\n\n\n<p>Otra\nventaja es que admite cualquier hora del d\u00eda, es decir, que puede degustarse\ntras una comida pero tambi\u00e9n como merienda o despu\u00e9s de cenar, pues resulta muy\nligero.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta \u00faltima peculiaridad nos lleva a otra de sus ventajas: el flan de caf\u00e9 <strong>resulta id\u00f3neo para quienes siguen una dieta<\/strong> de adelgazamiento o simplemente no quieren pecar en exceso de calor\u00edas o az\u00facares, pues este postre resulta muy ligero.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n para quienes desean <strong>aprovechar los beneficios del caf\u00e9<\/strong>, una bebida que adolece de carbohidratos o grasas saturadas, y que es rico en magnesio, potasio o polifenoles (antioxidantes).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#c89210\">3. <strong>Ingredientes necesarios para hacer flan de caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Como\nhemos se\u00f1alado anteriormente, el flan de caf\u00e9 no precisa de ingredientes\nex\u00f3ticos pero si de un imprescindible: un excepcional caf\u00e9, al menos si\nqueremos que el flan sea perfecto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>3.1. El caf\u00e9 ideal para nuestro flan<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u00bfC\u00f3mo ha de ser este caf\u00e9? Puesto que estamos abordando un postre dulce, el caf\u00e9 que empleemos deber\u00eda serlo tambi\u00e9n, es decir, que no peque de amargor o de acidez. Y mejor si evoca toques florales o frutales. En este sentido, <strong>un caf\u00e9 de tueste natural y la variedad ar\u00e1bica<\/strong> es ideal.<\/p>\n\n\n\n<p>De hecho, encontramos el mercado excepcionales tipos muy recomendables para nuestra receta como el <a href=\"https:\/\/www.cafesforonda.com\/comprar-cafe\/costa-rica-montecarmela-arabica.html\" class=\"aioseop-link\">Montecarmela de Caf\u00e9s Foronda<\/a> o el <a href=\"https:\/\/www.cafesforonda.com\/comprar-cafe\/blend-tueste-natural.html\">Blend Tueste Natural<\/a>. Este \u00faltimo a\u00fan m\u00e1s equilibrado, con el punto de acidez m\u00e1s sutil y perfecto para combinar con leche u otros ingredientes. <\/p>\n\n\n\n<p>Si queremos apostar por una acidez pr\u00e1cticamente nula y cierto car\u00e1cter para conseguir un flan con mayor cuerpo y un toque de amargor, te recomendamos alguna de las <a href=\"https:\/\/www.cafesforonda.com\/comprar-cafe\">variedades de caf\u00e9 mezcla<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>El\nflan de caf\u00e9 tambi\u00e9n admite el descafeinado.<\/p>\n\n\n\n<p>Por\ncierto, para nuestra receta, de caf\u00e9 tan solo necesitaremos <strong>200 ml para una raci\u00f3n de cuatro personas<\/strong>\no cuatro flanes peque\u00f1os individuales.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>3.2. M\u00e1s ingredientes para tu flan<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9\nm\u00e1s vamos a necesitar? Si queremos una receta sencilla con la que preparar un\nflan casero b\u00e1sico, deberemos a\u00f1adir a nuestra lista de ingredientes lo\nsiguiente:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dos huevos<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>50 g de az\u00facar <\/strong>(blanco o moreno).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>25 ml de leche<\/strong> (entera).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Caramelo l\u00edquido<\/strong> (suficiente para cubrir el<br>fondo del molde).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ahora\nbien, el flan de caf\u00e9 es un postre que admite multitud de variantes en funci\u00f3n\nde los ingredientes que empleemos, de la textura final que queramos conseguir o\ndel sabor que deseemos. <\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed,\npodemos encontrar algunas recetas que a\u00f1aden leche condensada como sustituta\ndel az\u00facar, chocolate o piel de una naranja. Incluso existe la versi\u00f3n sin\nhuevo que incluye nata y gelatina. Sin embargo, en esta ocasi\u00f3n, vamos a\ndecantarnos por la versi\u00f3n m\u00e1s sencilla y, tambi\u00e9n, la m\u00e1s sana.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"http:\/\/cafesforondablog.local\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/FLANCAFE_CAFESFORONDA_2-2015-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-606\" srcset=\"https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/FLANCAFE_CAFESFORONDA_2-2015-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/FLANCAFE_CAFESFORONDA_2-2015-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/FLANCAFE_CAFESFORONDA_2-2015-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/FLANCAFE_CAFESFORONDA_2-2015-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.cafesforonda.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/FLANCAFE_CAFESFORONDA_2-2015.jpg 1766w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#c89210\"><strong>4. Modo de preparaci\u00f3n del flan con caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Si\nvas a recibir a varios comensales en casa, lo mejor es que prepares flaneras\nindividuales, es una forma sencilla de servir tu postre con una impecable\npuesta en escena.<\/p>\n\n\n\n<p>Para ello, has de <strong>cubrir la base y empapar los laterales con caramelo l\u00edquido<\/strong> (este puede ser comprado o hecho en casa) sin pasarse, solo el punto justo para que recubra la superficie someramente.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s, <strong>prepara los 200 ml de caf\u00e9 necesarios en tu cafetera<\/strong>. Si tienes una del tipo autom\u00e1tica o el\u00e9ctrica, te ser\u00e1 mucho m\u00e1s sencillo hacerlo, pues podr\u00e1s hacer de una sola vez todo el caf\u00e9 que necesitas y, adem\u00e1s, conseguir un sabor y aroma perfectos.<\/p>\n\n\n\n<p>Mientras\nse prepara el caf\u00e9, puedes batir los huevos.<\/p>\n\n\n\n<p>Una\nvez obtenido el primero, echa el az\u00facar y remueve bien, a\u00f1ade a continuaci\u00f3n la\nleche a temperatura ambiente y, despu\u00e9s, vierte los huevos y mezcla.<\/p>\n\n\n\n<p>Es\nhora de repartir el flan en las cuatro flaneras que hab\u00edas preparado con el\ncaramelo l\u00edquido. Una vez repletas, col\u00f3calas en el horno a <strong>180 \u00baC<\/strong> en modo ventilador con calor\narriba y abajo. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Importante!\nDebemos optar por un modelo mixto entre horno y ba\u00f1o mar\u00eda, lo que se denomina <strong><em>hornear\nal ba\u00f1o mar\u00eda<\/em><\/strong>, introduciendo los moldes en una fuente con agua hasta\naproximadamente la mitad de estos y, la fuente, en el horno.<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora,\nespera <strong>30 minutos<\/strong> y comprueba si\nest\u00e1n bien hechos, para ello, introduce un palo de madera en uno de ellos, si\nsale limpio, no necesitas m\u00e1s. De lo contrario, puedes aumentar el tiempo de\ncocci\u00f3n en 10 minutos m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p>Una\nvez transcurrido el tiempo de cocci\u00f3n, debes retirarlos y dejar enfriar,\nprimero a temperatura ambiente y despu\u00e9s dentro de la nevera durante un m\u00ednimo\nde cinco horas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color\" style=\"color:#c89210\"><strong>5. C\u00f3mo servir el flan de caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Hay\nmuchas formas de servir el flan de caf\u00e9 una vez desmoldado en el plato.<\/p>\n\n\n\n<p>Puede acompa\u00f1arse con un poco de nata montada en un lateral y, sobre esta, trocitos de frutos secos. Unas <strong>hojas de menta y un par de granos de caf\u00e9 <\/strong>sobre el propio flan pondr\u00e1n el broche de oro a tu gran postre.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n\npuedes rayar encima un poco de piel de naranja, chocolate, colocar una guinda o\nincorporar un par de barquillos en un lateral. T\u00fa decides.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfDeseas hacer tu flan de caf\u00e9 pero te faltan ingredientes? Si necesitas el m\u00e1s importante, <a href=\"https:\/\/www.cafesforonda.com\/comprar-cafe\">prueba uno de nuestros Caf\u00e9s Foronda<\/a>. Encu\u00e9ntranos en el tel\u00e9fono 945 136 964, en info@cafesforonda.com o adquiere tu caf\u00e9 para cafetera autom\u00e1tica en nuestra tienda online.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si no sabes c\u00f3mo se hace el flan de caf\u00e9 pero lo has probado y te encanta, qu\u00e9date con nosotros, te explicamos c\u00f3mo abordar un postre sencillo y delicioso. C\u00f3mo se hace el flan de caf\u00e9, paso a paso El flan de caf\u00e9 es uno de esos postres con los que siempre se acierta. 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