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Ingredientes:
1 taza de nata líquida
4 onzas (120gramos) de chocolate.
1 cucharada de zumo fresco de naranja
3 tazas de café fresco, fuerte y caliente
3 cucharadas de miel
Cáscaras de naranja para decorar

Elaboración y servicio:
Con una batidora eléctrica montar 3/4 de nata hasta que forme picos firmes Mezclar la nata restante (1/4 de taza) en un recipiente, con el chocolate y el zumo. Poner el recipiente al Baño María (dentro de otro conteniendo agua hirviendo), removiendo constantemente hasta que el chocolate se derrita. Agregar el café y la miel bien mezclados a la preparación. Dividir la mezcla en 4 tazas o copas rectas. Colocar en cada taza de café una o dos cucharadas de la crema batida. Decorar con las cáscaras de naranja.