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Imprimir recetas- Tipo de servicio: cafetería
- Precio orientativo: bajo
- Dificultad: baja
- Tiempo de elaboración: menos de 15 minutos
- Temporada preferente: todo el año
Ingredientes:
Café caliente
1 copa de whisky
2 cucharaditas de azúcar
Nata montada
Elaboración y servicio:
En 1 vaso recto se vierte una copa del mejor whisky escocés y dos cucharaditas de azúcar moreno de caña. Se calienta sobre un fuego para que vaporice el whisky, prendiéndole fuego para flamearlo. Sin dejar de remover el whisky y el azúcar para disolver, se añade el café fuerte en el vaso. Se adorna el vaso con una ración generosa de nata montada bien fría.
